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recetas

tarta de huevo--con jamón y queso

tarta de huevo con jamón y queso
ham-and-cheese-egg-bake
recipe time
60 min
recipe difficulty
dificultad media
recipe servings
4

ingredientes

  • 8 oz de fiambre de jamón Dietz & Watson, en trocitos pequeños
  • 2 1/2 tazas de queso americano Dietz & Watson, en tiritas picadas finamente
  • 3 cdas. de cebollín finamente picado
  • 6 huevos grandes
  • 1/2 taza de miel
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 tomates peritas, en rodajas finas
  • 4-6 rebanadas de pan blanco, sin los bordes, cortado en trocitos de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas)

indicaciones

  1. Precalienta el horno a 350°.
  2. Engrasa una fuente de horno de 2 cuartos de galón. En capas, pon el pan, el jamón, 2 tazas de queso y 2 cdas. de cebollín en la fuente.
  3. En un recipiente mediano, bate los huevos, la leche, 1/4 cdta. de sal y 1/2 cdta. de pimienta. Vierte en la fuente y cubre con las rodajas de tomate formando una capa homogénea.
  4. Hornea los huevos hasta que estén casi firmes, durante unos 30 minutos. Esparce la 1/2 taza restante de queso y 1 cucharada de cebollín por encima. Hornea hasta que se dore.

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