recibe nuestro boletín
recetas

croque madame--con huevos escalfados

croque madame con huevos escalfados
croque-madame-with-poached-eggs
recipe time
20 min
recipe difficulty
difícil
recipe servings
2

ingredientes

  • 4 rebanadas de jamón con arce y miel Dietz & Watson
  • 3 rebanadas de queso suizo Dietz & Watson
  • 1 huevo
  • 1 cda. de vinagre blanco destilado
  • 6 rebanadas de aguacate
  • 2 muffins ingleses

indicaciones

  1. Corta la parte superior de cada muffin, usando el muffin como base para el croque madame.
  2. Agrega tres rebanadas de aguacate sobre cada base de muffin. Luego, coloca el queso suizo Dietz & Watson por encima y, por último, el jamón con arce y miel Dietz & Watson.
  3. Prepara una olla para los huevos. Llena una olla poco profunda con tres pulgadas de agua y pon a hervir a fuego lento.
  4. Rompe un huevo en la olla y agrega el vinagre blanco destilado al agua. Baja la temperatura del fuego hasta que desaparezcan las burbujas y usa una cuchara de madera para hacer girar el agua, haciendo que el huevo quede en el centro del remolino, de a uno por vez.
  5. Después de tres minutos, retira los huevos y coloca cada uno sobre el jamón. La yema debería moverse, pero no demasiado. Agujerea un poco los huevos para permitir que la yema se derrame sobre cada muffin.

otras recetas que podrían gustarte

Spicy Cheddar Warm Breakfast Bowl

ver receta
Keto-Pizza-Casserole

cazuela--de pizza keto

ver receta
Baked-Brie-Frisée-Salad

ver receta
keto-antipasto-salad

ensalada keto estilo italiano

ver receta
meat charcuterie board

recetas hechas de
la manera correcta.

Es una cosa hablar sobre cómo hacemos las cosas de la manera correcta, pero la prueba está en el sabor. Así que dirígete a tu deli local o supermercado y agarra algunos de nuestros clásicos favoritos del deli. Hay un sabor para cada uno en la familia.

aprende más