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guisado--con “lo que hay”

guisado con “lo que hay”
recipe time
45 minutes
recipe difficulty
dificultad media
recipe servings
6

ingredientes

  • 16 oz de salchicha italiana de pollo Dietz & Watson
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado Dietz & Watson
  • 2 tazas de papa roja, en trocitos
  • 2 tazas de frijoles verdes
  • 1 cabeza de brócoli, en trozos gruesos
  • 2 tazas de pimientos rojos, en trocitos
  • 4 1/2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 cda. de perejil
  • 1/2 cda. de orégano
  • 1/2 cda. de ajo en polvo
  • 1/2 cda. de paprika
  • 1/8 cdta. de hojuelas de pimienta
  • Perejil fresco
  • Fuente grande de horno

indicaciones

  1. Precalienta el horno a 400 °F y cubre una fuente de horno con papel vegetal.
  2. Corta la salchicha italiana de pollo D&W en forma de monedas gruesas y prepara los vegetales.
  3. Coloca la salchicha y los vegetales en la fuente.
  4. Combina todos los condimentos en un recipiente pequeño y añade el aceite de oliva. Revuelve para incorporar bien los ingredientes.
  5. Vierte la preparación de condimentos y aceite sobre la salchicha y los vegetales hasta cubrirlos bien.
  6. Coloca la preparación en el horno durante 15 minutos.
  7. Retira del horno y voltea los vegetales y la salchicha.
  8. Vuelve a colocarla en el horno por 10 o 20 minutos más.
  9. Retira del horno y decora con perejil fresco y queso parmesano rallado D&W.

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