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recetas

cazuela--de pizza keto

cazuela de pizza keto
Keto-Pizza-Casserole
recipe time
30 mins
recipe difficulty
dificultad media
recipe servings
6

ingredientes

  • 1/4 taza de pepperoni Dietz & Watson, línea Originals, en rebanadas
  • 1 lb de salchicha italiana de pollo Dietz & Watson, en rebanadas
  • 3/4 taza de mozzarella Dietz & Watson, línea Originals
  • 3/4 taza de queso parmesano Dietz & Watson, línea Originals
  • 1 cabeza de coliflor mediana, cortada en ramilletes
  • 1/2 taza de setas, en trocitos
  • 1/4 taza de pimiento verde, en trocitos
  • 1/4 taza de aceitunas negras, en rodajas
  • 1 taza de salsa marinara
  • 1 cdta. de condimento italiano de perejil

indicaciones

  1. Precalienta el horno a 375 °F.
  2. Vierte 2 pulgadas de agua en una olla grande a fuego medio-alto. Coloca una vaporera en la olla y agrega los ramilletes de coliflor. Cubre y cocina al vapor por 5-6 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna pero ligeramente firme.
  3. Mientras tanto, prepara un sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Añade la salchicha italiana de pollo y rómpela con una cuchara de madera. Una vez que esté parcialmente cocida, agrega la cebolla y las setas y saltea hasta que los ingredientes se doren y se cocinen bien, por unos 5-7 minutos.
  4. Agrega la salsa marinara en el sartén y sazona con 2 cucharaditas de condimento italiano.
  5. Añade la coliflor al sartén y revuelve para combinar bien todos los ingredientes. Retira el sartén del fuego y espolvorea con queso mozzarella y parmesano de manera uniforme. Distribuye de manera uniforme el pepperoni y las aceitunas sobre el queso.
  6. Hornea, sin tapar, por 10-12 minutos o hasta que se derrita el queso y se doren los bordes. Decora con el resto del condimento italiano y con un ramito de perejil. ¡Listo!

esta receta se prepara con

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