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tostado--a los tres quesos

tostado a los tres quesos

ingredientes

  • 2 cdas. de mantequilla
  • 4 rebanadas de cheddar amarillo Dietz & Watson
  • 4 rebanadas de queso Havarti Dietz & Watson
  • 4 rebanada de queso Colby Jack Dietz & Watson
  • 1 taza de higos
  • 1 taza de setas shiitake
  • 2 rebanadas de pan casero

indicaciones

  1. Precalienta un sartén a fuego medio-alto y agrega 1 cda. de mantequilla.
  2. Rebana los higos y las setas shiitake, y saltéalos en el sartén.
  3. Retira los higos y las setas del sartén y agrega la otra cda. de mantequilla.
  4. Sobre una rebanada de pan casero, coloca seis rebanadas de queso, y añade la mitad de la preparación de higos y setas. Agrega el queso, los higos y las setas restantes sobre la otra rebanada de pan.
  5. Coloca el sándwich en el sartén y tuesta de ambos lados, permitiendo que se derrita totalmente el queso.
  6. Corta en cuatro partes y sirve.

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